Responsable de restauración Jaca (Huesca)
2024-05-03
Jaca (Huesca), España
Descripción de la oferta
Duración de la oferta: hasta el 02/06/2024.FuncionesTe responsabilizarás de: Supervisar y controlar semanal o mensualmente los turnos y horarios de trabajo del equipo. Cumplimentar los partes diarios para conseguir un control absoluto de los puntos de venta (asistencia al trabajo, cuentas de explotación, tarjetas de cliente, informes d servicios o similares. Supervisar, organizar y distribuir las tareas diarias de los puntos de venta optimizando tiempo y recursos. Supervisar que todo el personal a su cargo esté en posesión del carnet de manipulación de alimentos. Vigilar el cumplimiento de la normativa de Seguridad e Higiene. Velar por el cumplimiento de las normas relativas a extravíos o pérdida de mercancías, comprobando la correcta recepción de las mimas al igual que la relativa a horarios de pedidos y recogida de artículos de economato. Vigilar el cumplimiento de las normas de recepción y almacenaje de productos. Supervisar el nivel de mantenimiento y limpieza de las instalaciones y maquinaria que están bajo su responsabilidad. Colaborar con la dirección y con el departamento de cocina en la confección de la oferta de comida siempre que fuera necesario. RequisitosSe requiere: Formación en turismo o similares. Gestión de equipos. Capacidad de organización y planificación. Resolución de conflictos. Alta tolerancia al estrés y capacidad de multitarea. Se ofreceAtractivo paquete salarial (fijo + variable) Proyecto estable. Posibilidad de vivienda cerca del complejo.
Duración de la oferta: hasta el 02/06/2024.FuncionesTe responsabilizarás de: Supervisar y controlar semanal o mensualmente los turnos y horarios de trabajo del equipo. Cumplimentar los partes diarios para conseguir un control absoluto de los puntos de venta (asistencia al trabajo, cuentas de explotación, tarjetas de cliente, informes d servicios o similares. Supervisar, organizar y distribuir las tareas diarias de los puntos de venta optimizando tiempo y recursos. Supervisar que todo el personal a su cargo esté en posesión del carnet de manipulación de alimentos. Vigilar el cumplimiento de la normativa de Seguridad e Higiene. Velar por el cumplimiento de las normas relativas a extravíos o pérdida de mercancías, comprobando la correcta recepción de las mimas al igual que la relativa a horarios de pedidos y recogida de artículos de economato. Vigilar el cumplimiento de las normas de recepción y almacenaje de productos. Supervisar el nivel de mantenimiento y limpieza de las instalaciones y maquinaria que están bajo su responsabilidad. Colaborar con la dirección y con el departamento de cocina en la confección de la oferta de comida siempre que fuera necesario. RequisitosSe requiere: Formación en turismo o similares. Gestión de equipos. Capacidad de organización y planificación. Resolución de conflictos. Alta tolerancia al estrés y capacidad de multitarea. Se ofreceAtractivo paquete salarial (fijo + variable) Proyecto estable. Posibilidad de vivienda cerca del complejo.